唐変木|手打ちそばが美味しい名店は「さらば青春の光」森田哲矢さんの実家! -堺・新金岡

ごりら

こんにちは! ごりら@goriluckey)です!!

大阪府堺市の新金岡にある「唐変木とうへんぼく」という手打ちそばのお店に行って来ました!

京都に住んでいるわたしがおよそ60kmも離れているそば屋さんまで足を運んだのにはちょっとした理由・・・・・・・があったんですが、手打ちそばが美味しくて思わず通いたくなるおそば屋さんでした!

美味しい手打ちそば
美味しい手打ちそば
ごりら

さすがに60kmはなかなか通えませんが…

この記事は2021年8月に実際にお店に行った時の情報をもとに書いています。

ですが、緊急事態宣言の発令等により営業状況・営業時間が変更される可能性もありますのでご了承ください。

唐変木とうへんぼく」は森田哲矢さん(さらば青春の光)のご両親のお店

京都に住んでいるわたしが大阪府堺市にある「唐変木」のことを知ったのはお笑いコンビ「さらば青春の光」・森田哲矢さんのSNSでした。

「唐変木」は森田さんのご両親が経営されているお店なんです。

店内には『水曜日のダウンタウン』にお父さんが出演した時(「芸人の親が選ぶ息子が最も輝いていた説SP」2021年1月13日放送)の写真も飾られていましたよ。

『水曜日のダウンタウン』放送時の写真
『水曜日のダウンタウン』放送時の写真
ごりら

お父さんは息子さん(森田さん)の大ファンだそうです!

唐変木とうへんぼく」の店舗情報

「唐変木」の店舗情報です。

「唐変木」の看板
「唐変木」の看板

住所

〒591-8021 大阪府堺市北区新金岡町5丁6-103

電話番号

072-250-5151

営業時間

11:30~14:30

定休日

月曜日・第4火曜日

口コミ・クーポン・予約サイト

「唐変木」の行き方・アクセス・駐車場の情報

「唐変木」は大阪メトロ御堂筋線・新金岡駅と大泉緑地の間の住宅街にあります。

新金岡駅からは東へ徒歩10分ぐらいですね。

「唐変木」の場所

お店の周辺には専用駐車場や提携駐車場があります。

お店の周辺に駐車場がある
お店の周辺に駐車場がある

「唐変木」の駐車場

  • 専用駐車場(店舗の西側)・11番: 無料
  • トキワパーク24新金岡(店舗の西側200メートル): 1時間無料
  • 新金岡パーキング・その他: 100円引き

わたしは専用駐車場のことは知らなかったので、お店のすぐ東側にある「新金岡パーキング」を利用しました。

新金岡パーキング
新金岡パーキング

「新金岡パーキング」を利用の場合はお会計の時に100円引きにしてもらえます。(1時間駐車しても200円の安価な駐車場です。)

「新金岡パーキング』の料金
「新金岡パーキング』の料金

唐変木とうへんぼく」の店内の雰囲気

のれんをくぐり、店内に入るとまずはスリッパに履き替えます。アルコール消毒液も設置されていますよ。

手前はカウンター席です。

カウンター席
カウンター席

お店の奥にテーブル席があり、4人がけのテーブルが1卓、2人がけのテーブルが3卓となっています。

お店の奥にあるテーブル席
お店の奥にあるテーブル席

テーブルの上には「食事中以外はマスクを着用」のPOPが設置されていました。

お客さんは常連さんが多く、静かに食事を楽しんでおられ、店内は落ち着いた雰囲気という印象です。

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内

唐変木とうへんぼく」のメニュー

「唐変木」は自家製粉の手打ちそば。お店の外に写真付きのメニューが設置されていました。

店外のメニュー
店外のメニュー
ごりら

すだちがたっぷりのやつが気になりますね!

テーブル席のメニューは文字のみです。メニューの種類は豊富でどれにしようか悩んでしまいます!

テーブル席のメニュー
テーブル席のメニュー

「唐変木」のメニュー(一部)

  • ざるそば(冷): 750円
  • とろろそば(冷): 840円
  • すだちそば(温・冷): 910円
  • 彩り三種そば(温・冷): 960円
  • 鴨汁ざるそば(温): 1,200円
  • 天ぷら盛り合わせ(海老2尾・野菜4品): 560円

唐変木とうへんぼく」を利用した感想・口コミ

わたしはお笑い好きな会社の同僚を誘って行って来ました。

ごりら

「唐変木」行くぞ! 森田さんの実家や!

会社の同僚

家から近いぞ! そやけどホンマなんか!?

わたしたちがお店を訪れたのは平日の13:00前で、比較的空いており、店主(森田さんのお父さん)が常連のお客さんと話されていました。

ごりら

(似てるなぁ…! )

テーブル席に案内されて席に着くと、注文の前にそばを素揚げしたものが出されました。

そばの素揚げ
そばの素揚げ
会社の同僚

うまっ!

注文をすませて、そばの素揚げをポリポリとつまみながら待つこと10分。

わたしが注文した「彩り三種そば」が運ばれて来ました!

「彩り三種そば」は3つのおわんに「とろろ」「辛味大根」「梅しそ」がトッピングされたそばが盛り付けられています。

彩り三種そば
彩り三種そば

こちらは定番の「とろろ」。

とろろ
とろろ

こちらは「辛味大根」です。かいわれ大根もトッピングされています。

辛味大根
辛味大根

こちらは「梅しそ」。暑い夏の日にサッパリといただけそうですね!

梅しそ
梅しそ

3種類のそばがあるので配分を考えながら、そばつゆをぶっかけます。

そばつゆをかける
そばつゆをかける

そばつゆとピリッと辛い大根、そしてそばの風味が素晴らしく、めちゃくちゃ美味しい!

みごとな調和!
みごとな調和!
ごりら

こ、これは…もっと食べたいかも!

最初の一口を食べた時点で早くも食べ終わったあとのことを考えてしまうほどの美味しさなんです!

ひとつひとつのおわんは小さいのですぐに食べ終わってしまうのが本当に名残惜しい…

ごりら

次は「とろろ」に行くか…

そばつゆをとろろに混ぜ合わせ、そばにしっかりとからめていただきます!

食欲をそそるとろろ
食欲をそそるとろろ
ごりら

とろろも美味しーーーい!!

そばを食べ終わるタイミングでそば湯が運ばれて来ました! そば湯はそのまま飲んでも良いですが、そばつゆで割るのが美味しいですよね。

そば湯
そば湯

同僚は「すだちそば」を注文しました。

すだちそば
すだちそば

一面にすだちのスライスがトッピングされており、見た目にも涼しげで美味しそうですね。

一面にすだちのスライス
一面にすだちのスライス

店主によると「唐変木」の「すだちそば」はすだちのスライスをトッピングしているだけでなく、だしにもすだちの果汁がブレンドされているので、さっぱりとしているそうです。

会社の同僚

うわー! これめちゃくちゃ美味しいわー!!

まとめ|手打ちそば「唐変木とうへんぼく

この記事では「唐変木とうへんぼく」をご紹介しました。

お笑いコンビ「さらば青春の光」の森田哲矢さんのご両親が経営しているお店だからというミーハーな動機で訪れたお店でしたが、そんなことよりも風味の良い手打ちそばがめちゃくちゃ美味しいです!

自宅が近い会社の同僚は「すだちそば」を気に入ったらしく、また近いうちにお店へ行くそうです。うらやましい…

さらにわたしたちが訪れた日は比較的空いていたこともあり、店主である森田さんのお父さんが気さくに話しかけてくださり、京都から足を運んだ甲斐がありました。

ごりら

楽しい時間を過ごすことができました!

「唐変木」の店舗情報

住所

〒591-8021 大阪府堺市北区新金岡町5丁6-103

電話番号

072-250-5151

営業時間

11:30~14:30

定休日

月曜日・第4火曜日

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フォトギャラリー|唐変木

「唐変木」の外観
「唐変木」の外観
「唐変木」ののれん
「唐変木」ののれん
彩り三種そば
彩り三種そば
風味の良い手打ちそば
風味の良い手打ちそば
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